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Les Chinois s'organisent face à la psychose alimentaire

Un mois après le scandale des 10 000 cadavres de porcs flottant dans une rivière près de Shanghai, les autorités ont arrêté plus de 900 personnes d’une filière agroalimentaire estampillant leurs produits "viande de bœuf" et "mouton", alors que les trafiquants utilisaient du rat, du renard ou du vison... Face à la montée de la psychose, la classe moyenne tente de gérer seule la sécurité de ses aliments.

Tags: Mafia, Chine, Agroalimentaire,

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Les Chinois font une indigestion face à la multiplication des scandales alimentaires

Les Chinois font une indigestion face à la multiplication des scandales alimentaires

Après l'affaire des cadavres de porcs déversés dans un fleuve, les autorités chinoises ont arrêté 900 personnes accusées d'avoir vendu de la viande de rat. Face à ces scandales, les Chinois changent leur manière de consommer.

Tags: Environnement, Chine, Agriculture biologique, Asie, Agroalimentaire,

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Grèce : appel au boycott des « fraises de sang »

Grèce : appel au boycott des « fraises de sang »

Aujourd’hui sur le net, des internautes appellent au boycott « des fraises de sang » grecques. L’astronaute canadien Chris Hadfield est une star sur Internet. Et les enfants disposent désormais de leur propre site de financement participatif.

Tags: Grèce, Immigration, Agroalimentaire, Internet,

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50 000 tonnes de viande de bœuf vendues en Europe pourraient contenir du cheval

50 000 tonnes de viande de bœuf vendues en Europe pourraient contenir du cheval

L'autorité néerlandaise de la sécurité alimentaire a ordonné le retrait de la vente de quelque 50 000 tonnes de viande de bœuf qui pourraient avoir été mélangées à de la viande de cheval. Près de 370 sociétés à travers l'Europe en ont acheté.

Tags: Scandale de la viande de cheval, Pays-Bas, Consommation, Agroalimentaire,

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Du porc décelé dans des produits halal en Norvège et en Grande-Bretagne

Du porc décelé dans des produits halal en Norvège et en Grande-Bretagne

Les autorités norvégiennes de contrôle alimentaire ont retrouvé d'importantes quantités de porc dans des produits halal. En Grande-Bretagne, de l'ADN de porc a aussi été décelé dans des saucisses halal au poulet au menu d'écoles londoniennes.

Tags: Agroalimentaire, Scandale de la viande de cheval,

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L'étiquetage des plats cuisinés, nouveau credo des professionnels de la viande

L'étiquetage des plats cuisinés, nouveau credo des professionnels de la viande

Après le scandale de la viande de cheval, le chef de l'État, François Hollande a promis un étiquetage des plats cuisinés. Entretien au salon de l'Agriculture avec le directeur d'Interbev (syndicat de la filière viande).

Tags: Salon de l'agriculture, Agroalimentaire,

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Dacian Ciolos, Commissaire européen à l’Agriculture et au Développement rural

Dacian Ciolos, Commissaire européen à l’Agriculture et au Développement rural

A quelques jours de l'ouverture du Salon de l'Agriculture à Paris, le Roumain Dacian Ciolos défend sa vision de la Politique agricole commune. En pleine interrogation sur la viande de cheval et l'utilisation de farines animales pour nourrir les poissons, le Commissaire européen dédouane les producteurs "qui ne sont pas responsables de tricherie".

Tags: PAC, Commission européenne, Agroalimentaire, Agriculture,

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"Nous avions déjà décelé de la viande de cheval dans certains aliments en 2003"

"Nous avions déjà décelé de la viande de cheval dans certains aliments en 2003"

Pour Eurofins, leader européen de l’analyse des aliments et premier laboratoire à avoir décelé de la viande chevaline en lieu et place du bœuf, le scandale actuel n’est pas une surprise. L’un de ces responsables s'en explique à FRANCE 24.

Tags: Scandale de la viande de cheval, Agroalimentaire,

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Malgré un chiffre d'affaires record en 2012, Danone supprime 900 postes en Europe

Malgré un chiffre d'affaires record en 2012, Danone supprime 900 postes en Europe

Le géant agroalimentaire français a annoncé mardi la suppression d’ici deux ans de 900 postes de cadres en Europe. Parallèlement, le groupe affiche un chiffre d’affaire record pour l’année 2012 grâce aux ventes hors du continent.

Tags: France, Europe, Économie, Agroalimentaire,

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Nestlé touché par le scandale de la viande de cheval

Nestlé touché par le scandale de la viande de cheval

Le groupe Nestlé serait également concerné par le scandale alimentaire sur la viande chevaline. Lundi, des raviolis et tortellinis au bœuf de la marque Buitoni ont été retirés de la vente en Italie et en Espagne.

Tags: Italie, Espagne, Agroalimentaire,

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Scandale de la viande de cheval : que faire des produits retirés ?

Scandale de la viande de cheval : que faire des produits retirés ?

Trois associations d’aide aux plus démunis appellent à ne pas gaspiller les produits suspectés de contenir de la viande de cheval. Elles seraient prêtes à récupérer les lots mais pas à n’importe quelle condition.

Tags: Scandale de la viande de cheval, Pauvreté, France, Agroalimentaire,

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Les farines animales à nouveau autorisées pour les élevages de poissons

Les farines animales à nouveau autorisées pour les élevages de poissons

Douze ans après leur interdiction, la Commission européenne a autorisé jeudi l'utilisation des farines animales pour les élevages de poissons. Une nouvelle qui "tombe mal" en pleine affaire de la viande de cheval.

Tags: Commission européenne, Agroalimentaire,

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Viande chevaline : la société française Spanghero mise en cause

Viande chevaline : la société française Spanghero mise en cause

S'appuyant sur une enquête de la Direction de la répression des fraudes, le ministre délégué à la Consommation, Benoît Hamon, affirme que la société Spanghero savait qu'elle revendait comme viande de bœuf de la viande chevaline.

Tags: Agroalimentaire,

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Scandale de la viande de cheval : l'UE demande des tests ADN

Scandale de la viande de cheval : l'UE demande des tests ADN

Face à l'ampleur du scandale de la viande de cheval et à l'issue d'une réunion de crise, les autorités européennes ont demandé mercredi à tous les États membres de l'Union européenne de pratiquer des tests ADN sur les produits suspects.

Tags: Union européenne, Royaume-Uni, Agroalimentaire,

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Scandale de la viande de cheval : perquisitions au Royaume-Uni

Scandale de la viande de cheval : perquisitions au Royaume-Uni

Outre-Manche, des perquisitions de la police ont eu lieu mardi dans deux usines, soupçonnées d'avoir fourni de la viande de cheval. À la veille d'une réunion de crise à Bruxelles, la marque Picard, en France, a annoncé être touchée par le scandale.

Tags: Royaume-Uni, France, Agroalimentaire,

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Scandales alimentaires : peut-on encore manger sainement ? (partie 2)

Scandales alimentaires : peut-on encore manger sainement ? (partie 2)

De la viande de cheval à la place de la viande de bœuf a été découverte dans des plats préparés. Les enseignes Findus et Picard ont été épinglées et une enquête judiciaire a été ouverte. Un scandale où l'on découvre par où transite la viande des plats préparés et les filières concernées… Une réunion de crise a eu lieu ce mercredi à Bruxelles. Comment faire pour éviter ce type de fraudes ? Risque-t-on un jour une intoxication à grande échelle ?

Tags: France, Consommation, Commission européenne, Agroalimentaire,

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Scandales alimentaires : peut-on encore manger sainement ?

Scandales alimentaires : peut-on encore manger sainement ?

De la viande de cheval à la place de la viande de bœuf a été découverte dans des plats préparés. Les enseignes Findus et Picard ont été épinglées et une enquête judiciaire a été ouverte. Un scandale où l'on découvre par où transite la viande des plats préparés et les filières concernées… Une réunion de crise a eu lieu ce mercredi à Bruxelles. Comment faire pour éviter ce type de fraudes ? Risque-t-on un jour une intoxication à grande échelle ?

Tags: France, Consommation, Commission européenne, Agroalimentaire,

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Lasagnes au cheval : le low-cost en question

Lasagnes au cheval : le low-cost en question

La viande de cheval qui s'est retrouvée dans les lasagnes Findus vient de Roumanie. Elle a été négociée par un trader hollandais et transite via une société française... Un circuit complexe. Ce scandale alimentaire, et non pas sanitaire, est européen.

Tags: Économie, Agroalimentaire,

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La justice se saisit du scandale de la viande de cheval dans les plats préparés

La justice se saisit du scandale de la viande de cheval dans les plats préparés

La justice française s'est saisie, mardi, du scandale de la viande de cheval retrouvée dans des plats préparés supposés contenir du bœuf. Une enquête préliminaire pour tromperie a été ouverte.

Tags: Agroalimentaire,

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Après Findus, Picard confirme la présence de cheval dans ses lasagnes

Après Findus, Picard est touché par le scandale. La marque de produits congelés a annoncé que de la viande de cheval avait été détectée dans ses lasagnes, censées contenir du bœuf. L'enseigne a déjà retiré ces produits de la vente.

Tags: Agroalimentaire,

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Intermédiaires opaques, non-traçabilité : ce que révèle le scandale Findus

Intermédiaires opaques, non-traçabilité : ce que révèle le scandale Findus

La découverte de viande de cheval dans des lasagnes vendues par Findus révèle tout le flou qui entoure la production des plats cuisinés. L’enquête doit encore déterminer à quel niveau il y a eu tromperie sur la marchandise.

Tags: Agroalimentaire,

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Viande chevaline : la contre-offensive des médias roumains

Viande chevaline : la contre-offensive des médias roumains

Au menu de la presse internationale, le scandale des plats à base de viande de cheval, la contre-offensive des médias roumains, Obama comparé à Bush pour ses dérives sécuritaires et le succès médiatique de la vraie-fausse poupée Barbie russe.

Tags: Roumanie, Agroalimentaire, Barack Obama,

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Les retraits de plats préparés Findus et Comigel se multiplient en France

Les retraits de plats préparés Findus et Comigel se multiplient en France

Plusieurs enseignes de distribution ont annoncé dimanche avoir retiré de leurs rayons des produits fournis par les sociétés Findus et Comigel, en raison de la présence possible de viande de cheval au lieu de viande de bœuf.

Tags: Royaume-Uni, Roumanie, Justice, France, Agroalimentaire,

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Viande de cheval dans les lasagnes : Findus porte plainte

Viande de cheval dans les lasagnes : Findus porte plainte

Le fabricant de produits surgelés suédois Findus porte plainte contre X suite à la découverte de viande de cheval trouvée dans des lasagnes au bœuf distribuées au Royaume-Uni. La viande incriminée pourrait provenir de Roumanie.

Tags: Royaume-Uni, Roumanie, Justice, France, Agroalimentaire,

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"Stigmatisé" sur la baisse de la TVA, McDonald's riposte avec "mauvaise foi"

"Stigmatisé" sur la baisse de la TVA, McDonald's riposte avec "mauvaise foi"

"Nous n'avons pas tiré profit de la baisse de la TVA" : McDonald's répond aux critiques d'un député français dans une campagne de pub et se plaint d'être une cible facile. Mais pour l'économiste Henri Sterdyniak, le groupe joue sur les chiffres.

Tags: TVA, Consommation, Agroalimentaire, France,

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Agrocarburants : manger ou rouler bio, faut-il choisir ?

Agrocarburants : manger ou rouler bio, faut-il choisir ?

Un an après son arrivée dans les stations-service allemandes, le biocarburant E10 est sur la sellette. Le cours des céréales est au plus haut, les produits alimentaires sont de plus en plus chers. Est-il justifié d'utiliser des millions de tonnes de céréales pour produire de l'éthanol et fabriquer du biocarburant ?

Tags: Verts, Biocarburant, Allemagne, Agroalimentaire,

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Stéphane Le Foll, Ministre français de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

Stéphane Le Foll, Ministre français de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

Le SIAL, le salon mondial de l'alimentation a ouvert ses portes dimanche à Villepinte. 140 000 professionnels du secteur venus de plus d'une centaine de pays se retrouvent pendant cinq jours. Première industrie manufacturière de France, premier employeur, l'agroalimentaire s'exporte. Mais, attention, les marges des entreprises du secteur baissent fortement face à la flambée des prix agricoles.

Tags: Matières premières, Économie mondiale, Agroalimentaire, Agriculture,

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Patrick Ricard, président du groupe Pernod-Ricard, est décédé

Patrick Ricard est décédé brutalement à l'âge de 67 ans. Fils du créateur du mythique pastis de Marseille, il était à la tête du conseil d'administration du deuxième groupe mondial de vins et spiritueux, avec 18 000 employés dans le monde.

Tags: Industrie, Agroalimentaire,

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Au moins cinq offres de reprise pour le volailler Doux

Au moins cinq offres de reprise pour le volailler Doux

Le volailler Doux, placé en liquidation judiciaire début août, a reçu au moins cinq offres de reprise partielle, déposées vendredi matin. Les offres proposées préserveraient moins de la moitié des 1704 employés du groupe.

Tags: Justice, Agroalimentaire, Agriculture,

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Le tribunal de commerce offre un sursis au groupe Doux

Placé en redressement judiciaire début juin, le volailler breton a désormais jusqu'au 30 novembre pour se relancer. Sa filiale déficitaire "Doux frais", qui emploie 1 700 personnes, a été mise en liquidation.

Tags: Justice, Agroalimentaire, Agriculture,

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