Une entreprise de la Silicon Valley s’apprête à inonder les restaurants américains de ses steaks végétaux. Ils auraient toutes les caractéristiques de la viande, y compris l’odeur.
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Des scientifiques de l’université Temple, à Philadelphie, ont trouvé le moyen de rendre le chocolat moins gras en utilisant du courant électrique lors du processus de fabrication.
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"Profitez de délicieux repas et produits frais contre seulement quelques euros tout en aidant à réduire le gaspillage alimentaire !", promet l'application Too Good To Go lancée le 25 mai.
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Cette semaine, direction Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Baisse de la consommation de viande, produits sans gluten... Nous verrons que les habitudes alimentaires des Français ont évolué au fil du temps. Nous découvrirons également les tendances de la cuisine de demain : une cuisine avec moins de sucre et moins de produits chimiques.
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Le photographe Navid Baraty a lancé il y a plus d'un an le projet "Wander Space Probe". L'artiste créé des images spatiales fictives en scannant les ingrédients de sa cuisine.
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Les entreprises d'abattage de canards et de production de foie gras du Sud-Ouest ont été invitées à arrêter leur production pour quatre mois. Objectif : éradiquer l'épidémie de grippe aviaire sans précédent qui touche 18 départements depuis fin 2015.
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Un scientifique japonais a mis au point une fourchette capable de reproduire le goût du sel en envoyant des décharges électriques sur la langue de son utilisateur.
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Pendant 2 mois, la mythique marque de caramel industriel Carambar va glisser des "blagues pour adultes" dans ses paquets.
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Les Italiens ne blaguent pas avec la tradition culinaire. Surtout pas lorsqu'il s'agit de pizza.
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Telle une goutte de pluie, le gâteau Mizu Shingen Mochi semble comme tombé du ciel.
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Après avoir mangé des aliments sous forme de sachets pendant 340 jours, l'astronaute américain méritait bien de croquer dans un morceau de pain bien moelleux.
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Aux États-Unis, près d'un enfant sur trois présente des problèmes de poids. Comment combattre l'obésité quand toutes les méthodes semblent avoir été épuisées ? La solution pourrait être : TOMATES :) et CHIPS :(
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