La tradition horlogère en Franche-Comté remonte au XVIIe siècle. Par la suite, cette passion envahira la ville, qui produira jusqu’à 90 % des montres françaises en 1880. "Vous êtes ici" vous emmène à Besançon, à la rencontre d'artisans horlogers garants des traditions, mais aussi innovateurs.
La ceinture verte de Paris, une tradition maraîchère d’Île-de-France
Jusqu’au début du XXe siècle, les marais qui parsemaient les faubourgs parisiens étaient exploités pour approvisionner Paris en légumes frais. Mais l’urbanisation galopante et la standardisation des cultures ont sonné le glas de cette riche biodiversité et de ce patrimoine maraîcher."Vous êtes ici" vous emmène à la rencontre de ces passionnés - maraîchers, fournisseurs ou cuisiniers - résolus à empêcher de voir disparaître ces fruits et légumes franciliens.
La Provence, terre d'elixirs
Il existe au sud de la Provence un domaine rare : le château Léoube. On y produit deux breuvages millénaires : l’huile d’olive et le vin.Au bord de la Méditerranée, au pied des collines, on cultive l'olivier et la vigne avec le même amour de la terre. Romain Ott, le nez et le palais du domaine, nous fait découvrir les secrets de fabrication d'une huile d'olive au parfum unique.
Gastronomie : l’art de la découpe à la française
La découpe de la viande est un aspect de la gastronomie dont on parle peu. Pourtant, elle fait partie intégrante du patrimoine français. Considérée comme une technique ou une science par certains, elle s’apparente à un art pour d’autres.
Lyon, pour l’amour des bouchons
À Lyon, la gastronomie est une religion que l'on pratique dans les bouchons, ces petits restaurants chaleureux et populaires. On y déguste une cuisine simple et abondante.
Les rois de la galette
La galette est un monument de la culture bretonne. En Bretagne, on en mange depuis 9000 ans ! Chaque famille a sa recette, et tout bon Breton se doit de maîtriser l’art de la "billig", l’inimitable plaque chauffante circulaire… Il y a même des écoles pour ça ! “Vous êtes ici” vous emmène à Rennes pour découvrir les secrets de l'authentique galette de sarrasin.
Le Perche : l'art de la paysannerie
Pays de verdure aux portes de la Normandie et du Val de Loire, le Perche a été façonné par l’homme et la nature. "Vous êtes ici" vous fait découvrir ces paysages bocagers, véritables corridors écologiques.
La Picardie, berceau des cathédrales
Il existe au nord de Paris un véritable sanctuaire gothique : la Picardie, qui abrite six des plus majestueuses cathédrales d’Europe. Depuis près de mille ans, elles rayonnent dans le ciel de France et constituent aujourd’hui encore de véritables prouesses architecturales. "Vous êtes ici" vous fait découvrir trois d’entre elles : Soissons, Beauvais, dont la voûte est la plus haute du monde, et Amiens, plus vaste cathédrale de France inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco.
Le Morvan, des hommes et des arbres
Vous êtes ici vous emmène à l’orée de la Bourgogne, dans le Morvan, où les forêts s’étirent à perte de vue et où les hommes ont tissé un lien unique avec les arbres. Car ici, le bois est roi et depuis des siècles il est la principale ressource économique de cette région.
Roquefort, le secret enfoui de l’Aveyron
Le roquefort est l’un des fromages les plus célèbres au monde. Il est fabriqué dans un petit village de 700 âmes, au pied du rocher du Combalou, dans la région des Grands Causses. “Vous êtes ici” vous y emmène.
Le Périgord Vert, au fil de ses moulins
En Dordogne, dans le sud de la France, les moulins défient le temps. Témoins de l'histoire et acteurs du développement de tout un territoire, ils ont été utilisés pendant des siècles, alors que l'eau était la principale énergie pour fabriquer la farine, l'huile, le papier ou même pour scier du bois.
Millau, la ganterie dans la peau
Surplombée par le viaduc qui porte son nom, la ville de Millau est la capitale du gant. C'est sur les bords du Tarn, grâce à une tradition agropastorale ancestrale, que cette industrie est née.
Morbihan, les trésors du golfe
Le sud de la Bretagne abrite le golfe du Morbihan, l'un des plus beaux écrins maritimes au monde.
La Champagne, terre de cathédrales inattendues
"Vous êtes ici" vous emmène à la découverte de la Champagne insolite, celle des édifices religieux et des cathédrales inattendues.
Florent Ladeyn, étoile des Flandres
Boeschepe, dans les monts des Flandres, est le dernier village avant la Belgique. À la croisée des routes européennes, l'auberge familiale du Vert Mont porte une étoile au Michelin depuis 2013.
Orléans, des vins aigres aux vinaigreries
Le secret de fabrication du célèbre vinaigre d’Orléans est lié à l’histoire de la navigation sur la Loire. "Vous êtes ici" vous y emmène.
Le Corbusier, l'architecte visionnaire
Charles-Édouard Jeanneret-Gris, plus connu sous le nom de Le Corbusier, est l’un des architectes les plus célèbres du XXe siècle. À lui seul, il a révolutionné les codes de l’architecture classique et bourgeoise. En France comme dans le monde entier, Le Corbusier a conçu des chefs d’œuvre. "Vous êtes ici" vous fait découvrir deux monuments emblématiques de son travail.
Paris, au diapason des métiers de la musique
Au XIXème siècle, à Paris, le conservatoire National de musique, installé dans le quartier de l’Europe à Paris, attire luthiers et archetiers.
Château Margaux : les maîtres du vin
Sous le soleil du Haut-Médoc, s’élabore depuis des siècles un vin exceptionnel dont on peine à percer les mystères. Symbole de l’art de vivre à la Française et numéro un des grands crus bordelais, le Château Margaux mûrit en moyenne 10 ans avant d’être consommé.
Thiers, capitale de la coutellerie française
Thiers, en Auvergne, est la capitale française de la coutellerie depuis le Moyen-âge. Les fabricants de couteaux ont à cœur de mettre en avant leur savoir-faire en proposant, grâce à des techniques nouvelles mais aussi traditionnelles, des produits de grande qualité. "Vous êtes ici" part à la rencontre d’Yves Charles, artisan passionné, qui redonne ses lettres de noblesse au couteau en façonnant, taillant, ciselant et sculptant des matériaux à la fois nobles et originaux.
Le Negresco, une légende française
Avec son ciel bleu et son climat doux, "la riviera française" étale ses charmes méditerranéens de Cannes à Menton. Dès le XIXe siècle, Nice remodèle le sentier qui longe la baie des Anges pour accueillir les touristes. C’est la naissance de la célèbre Promenade des Anglais. Et au cœur de cette mythique jetée, le palace Negresco. De la façade aux cuisines, "Vous êtes ici" vous emmène à la découverte de ce bijou architectural, témoin du grand classicisme français.
Balazuc, l'autre vie des villages d'Ardèche
Accrochés aux falaises des gorges de l’Ardèche, environnés de garrigue et d’oliviers, Balazuc et Le Viel Audon sont deux villages reculés, que des passionnés ont tirés de leur splendide isolement.
Le joallier des reines
En plein cœur de Paris, l’écrin de la haute-joaillerie française, Mellerio, se trouve entre la place Vendôme et la rue de la Paix.
Guignol, une marionnette du patrimoine lyonnais
Depuis plus de deux siècles, une marionnette incarne l’histoire de la ville de Lyon, Guignol, un petit personnage moqueur et impertinent, tout droit sorti de l’imagination de son créateur, Laurent Mourguet, après la Révolution. "Vous êtes ici" vous amène à sa rencontre.
La féerie de Jumilhac, dans le Périgord
Dans le sud de la France, le Périgord est une terre où les châteaux sont fiers. Bâti entre les XVe et XVIIe siècles sur un éperon rocheux, à l’emplacement d’une ancienne forteresse, le château de Jumilhac est digne d’un conte de fées.
Le Berry, patrie de George Sand
Des champs à perte de vue, des forêts... la campagne berrichonne est un pays de légendes et de contes populaires. Un paysage qui a inspiré toute sa vie l'écrivaine George Sand. "Vous êtes ici" vous emmène visiter sa maison à Nohant, cette demeure provinciale qui fut un oasis romantique pour les plus grands artistes de l’époque.
Grasse, la ville aux mille parfums
Entre la mer Méditerranée et les Alpes, Grasse est depuis trois siècles la capitale mondiale du parfum. Les champs de fleurs sont partout. Et c’est juste avant l’été que s’épanouissent les pétales de la reine absolue, la rose Centifolia, un petit bijou végétal originaire du Caucase.
Les bords de la Marne : un art de vivre à la française
La guinguette ou le plaisir de manger, boire et danser au bord d'un fleuve, figurent parmi les loisirs préférés des Français.
Les fastes de la tapisserie
Manufacture royale fondée par Colbert en 1664, devenue manufacture d’État sous Napoléon, Beauvais perpétue la technique de la basse-lisse en tapisserie, grâce auquel le tissage est effectué manuellement à l'horizontal. "Vous êtes ici" vous emmène dans les ateliers des artisans lissiers qui honorent des commandes pour fournir le Mobilier national français.
Une autre histoire du camembert
Chaque année, un petit village de Normandie reçoit des milliers de visiteurs. Son nom est mondialement connu et il est même passé dans le langage courant. "Vous êtes ici" vous raconte la légende du camembert.