On croirait presque à un flash back. La façade a été repeinte avec le même rouge bordeaux, le store marron est toujours paré d'une fine mousse verte recouvrant le "ON" de "Carillon". Presque tout semble être rentré dans l'ordre à l'angle de la rue Bichat et Alibert (10e arrondissement de Paris) où 15 personnes avaient perdu la vie le soir du 13 novembre 2015. Parmi une foule de journalistes, de curieux et d'habitués, le bar Le Carillon a rouvert ses portes mercredi 13 janvier.

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Ce mercredi au Carillon, ils sont nombreux à être venus encourager l'équipe du bistrot familial et partager une bière ou un café avec Ali, le patron ou Mike, son neveu. Dans le quartier meurtri par les attentats, la réouverture du bistrot est un véritable soulagement.

C’est le troisième établissement touché par les attentats à rouvrir, après La Bonne Bière (11e) et le Comptoir Voltaire (11e) qui avaient tous deux repris leur activité au mois de décembre. Il faudra en revanche encore attendre quelques jours pour s'attabler de nouveau au Petit Cambodge (10e), dont le rideau de fer restera baissé jusque fin janvier après d’importants travaux, ainsi qu'au restaurant italien Casa Nostra (10e) qui accueillera de nouveau ses clients dans les jours qui viennent. Le propriétaire de La Belle Equipe (11e), Grégory Reibenger, qui a perdu de nombreux proches le soir du 13 novembre, a quant à lui annoncé sur Facebook que la réouverture de son bar "prendra le temps qu’il faut".