6 June 2024

Alors que les enjeux sanitaires liés à l'alimentation et environnementaux liés aux modes de productions agricoles sont incontournables, la récente colère des agriculteurs s'est traduite par un recul de l'Union européenne sur les mesures vertes inscrites dans la politique agricole commune (PAC). Dans ce contexte, les négociations de la future PAC que devront mener les eurodéputés élus lors des élections européennes du 9 juin seront déterminantes.

Tags: Élections européennes, Parlement européen, Union européenne, PAC, Agriculture, Alimentation, Environnement, Manon Aubry, Marie Toussaint, Raphaël Glucksmann, Valérie Hayer, François-Xavier Bellamy, Jordan Bardella, Marion Maréchal, Pour aller plus loin,

6 June 2024

Plus de 180 millions d'enfants de moins de cinq ans souffrent d'une "pauvreté alimentaire sévère", selon un rapport de l'Unicef publié mercredi soir. Ce phénomène se concentre dans 20 pays, avec des situations particulièrement préoccupantes en Somalie, en Guinée, en Guinée-Bissau, ou encore en Afghanistan.

Tags: Unicef, Enfants, Malnutrition, Alimentation, Famine,

4 April 2024

Les députés débattent jeudi d'une proposition de loi visant à limiter la fabrication et la vente de produits contenant des PFAS, ces substances chimiques omniprésentes dans notre quotidien et soupçonnées d'effets néfastes sur la santé. L'adoption de la loi reste cependant incertaine, face aux réserves du camp présidentiel et aux pressions des industriels.

Tags: France, Alimentation, Environnement, Pollution, Santé,

15 February 2024

Publié le : 21/12/2023 - 10:58 Explorateur du patrimoine gustatif du continent africain, le chef camerounais Christian Abégan fait la promotion d'une haute-cuisine inspirée par les terroirs, traditions et savoir-faire. Egalement expert en sécurité alimentaire et ambassadeur du Programme alimentaire mondial, il plaide pour la redécouverte de produits oubliés et la mise en valeur des superaliments d'origine africaine comme le niébé, le mil, le teff, le fonio ou encore le moringa. Des aliments nutritifs aux nombreux bienfaits pour la santé et pour la planète. Christian Abégan partage aussi ses recettes saines et délicieuses pour les fêtes de fin d'année.

Tags: Gastronomie, Alimentation,

15 February 2024

Le système alimentaire mondial est l'un des secteurs les plus fragilisés par les effets du dérèglement climatique, tout en étant l'un des responsables. Face à ce constat, l'Organisation des Nations unies pour l'agriculture et l'alimentation (FAO) a dévoilé dimanche une feuille de route pour concilier éradication de la faim dans le monde et objectifs climatiques. Un document inédit alors que le sujet est souvent laissé de côté à la table des négociations.

Tags: Pour aller plus loin, COP28, Environnement, Alimentation, Agroalimentaire, Crise alimentaire, FAO,

15 February 2024

Le prix du riz ne cesse de grimper. En particulier depuis que l’Inde a décidé, l'été dernier, d'interdire ses exportations afin d'éviter tout risque de pénurie. Cette hausse des coûts risque de mettre en péril la sécurité alimentaire de plusieurs pays d’Afrique subsaharienne, dont le Bénin et le Burkina Faso, qui dépendent principalement des approvisionnements en riz indien.

Tags: Afrique, Alimentation, Crise alimentaire, Inde, Narendra Modi, Cameroun, Côte d'Ivoire, Nigeria, Bénin, Russie, Exportation, Pour aller plus loin,

15 February 2024

Nestlé Waters a reconnu lundi avoir utilisé des traitements interdits pour garantir la "sécurité alimentaire" certaines de ses eaux minérales, et assure en avoir informé les autorités françaises en 2021. Environ un tiers des marques seraient concernées dans l'Hexagone, ont révélé mardi Le Monde et Radio France.

Tags: France, Eau, Environnement, Alimentation, Santé,

15 February 2024

Deux militantes écologistes ont aspergé de soupe la vitre blindée protégeant "La Joconde" au Louvre dimanche matin, en justifiant leur action par leur volonté de promouvoir notamment "le droit à une alimentation saine et durable".

Tags: Louvre, Écologie, Réchauffement climatique, Alimentation,

15 February 2024

Publié le : 23/01/2024 - 10:29 Et si l’accès à une alimentation équilibrée devenait un droit, comme celui à la santé ou à l’éducation ?... En théorie, c’est possible puisque nous produisons largement plus de nourriture que les besoins de l’humanité. Mais en pratique, la fracture alimentaire est profonde. Seule une infime minorité accède à une alimentation bonne pour la santé et pour la planète. En France, l’association VRAC propose une solution qui pourrait déboucher vers une sécurité sociale alimentaire. Regardez.

Tags: Environnement, Écologie, Gaspillage alimentaire, Alimentation,

15 February 2024

Publié le : 18/01/2024 - 16:20 Saviez-vous que ce qui reste dans nos assiettes vaut de l’or ? Tout comme les rebuts des jardiniers (herbes tondues, branches coupées ou feuilles mortes) ? Ces bio-déchets sont les mets préférés de la terre et de ses micro-organismes. Riches en eau et matière organique, ils finissent trop souvent brûlés ou enfouis avec d’autres substances non-biodégradables. Un pur gâchis ! Les valoriser est une autre façon de lutter contre le gaspillage.

Tags: Environnement, Écologie, Gaspillage alimentaire, Alimentation, Gaz à effet de serre,

15 February 2024

Après avoir annoncé la fin de l'utilisation des titres-restaurant pour les produits alimentaires au supermarché fin 2023, le gouvernement a rétropédalé sous la pression des parlementaires qui y voyaient un mauvais signal en pleine période d'inflation. Les Français devraient donc pouvoir continuer à les utiliser pour faire leurs courses en 2024, au grand dam des restaurateurs qui dénoncent un dévoiement du dispositif.

Tags: Économie, Inflation, Restauration, Pouvoir d'achat, Bruno Le Maire, Sénat, Alimentation,

15 February 2024

Le parlement sud-coréen a adopté, mardi, un projet de loi interdisant le commerce de viande de chien, une pratique traditionnelle que les militants qualifient depuis longtemps de honte pour le pays.

Tags: Corée du Sud, Chien, Alimentation,

27 February 2023

À la Une de la presse, lundi : le naufrage d’un bateau de migrants dimanche au large des côtes de Calabre, en Italie. Au moins 60 personnes sont mortes, dont plusieurs enfants ; la poursuite des violences en Cisjordanie occupée ; la hausse des prix des produits alimentaires en France et la pénurie de fruits et légumes au Royaume-Uni ; et un loupé signé ChatGPT.

Tags: Italie, Migrants, Naufrage, Droit d'asile, Séismes en Turquie et en Syrie, Israël, Cisjordanie, Colonies israéliennes, Inflation, Alimentation, Intelligence artificielle,

26 February 2023

Frappés par une vague de pénuries de certains fruits et légumes, les supermarchés britanniques sont contraints de rationner les quantités distribuées. Une situation qui devrait encore durer au point de faire craindre une hausse des prix. Mais comment le pays a-t-il pu en arriver là ? Si la plupart des responsables évoquent les mauvaises conditions météorologiques et la hausse des prix de l'énergie, certains observateurs pointent du doigt le Brexit.

Tags: Alimentation, Royaume-Uni, Europe, Brexit, Pour aller plus loin, Agriculture,

2 January 2023

De retour aux affaires, le président Lula veut faire de la lutte contre la pauvreté et contre la faim une de ses priorités. Après quatre ans de présidence Bolsonaro, le leader de la gauche brésilienne mise sur des programmes sociaux, dans un Brésil qui affronte une période de récession encore plus forte depuis la pandémie.

Tags: Brésil, Luiz Inacio Lula da Silva, Jair Bolsonaro, Pauvreté, Alimentation, Pour aller plus loin,

2 January 2023

Le gouvernement du territoire de la Polynésie française prépare l'autosuffisance alimentaire de sa population. Pour y parvenir, il a lancé la distribution gratuite et massive de plants d'arbre à pain, à la base de la nourriture de la population locale. Ces plants sont cultivés en laboratoire avant d'être expédiés dans les communes de la collectivité.

Tags: Outre-mer, Guyane, La Réunion, Nouvelle-Calédonie, Polynésie, Alimentation,

20 December 2022

Quelque 50 millions de volailles ont étés abattues en Europe dans les élevages infectés par la grippe aviaire en un an, ont indiqué, mardi, les autorités sanitaires, estimant qu’il s’agit de l’épidémie de virus "la plus dévastatrice" jamais observée dans le bloc.

Tags: Grippe aviaire, Europe, Santé, Alimentation, Agroalimentaire, Épidémie,

28 September 2022

Une personne sur 20 souffre de troubles du comportement alimentaire dans l’Union européenne, d’après le Centre fédéral allemand pour l'éducation à la santé. Parmi les personnes touchées, les jeunes sont surreprésentés.

Tags: Santé, Santé mentale, Alimentation, Europe, Jeunesse,

20 September 2022

Audio 44:23 Les dirigeants du monde entier sont réunis à New York pour l'assemblée générale annuelle des Nations unies. Au cœur des discussions : la guerre en Ukraine, la crise climatique ou encore l'insécurité alimentaire qui provoquent chacune des répercutions mondiales. Grands absents à la tribune cette année, le président chinois, Xi Jinping, et son homologue russe, Vladimir Poutine. Que peut faire l'ONU face aux crises qui secouent le monde ? L'Organisation des Nations unies est-elle impuissante ?

Tags: ONU, Antonio Guterres, Ukraine, Guerre, Russie, Réchauffement climatique, Environnement, Crise alimentaire, Alimentation, Inflation, Énergie, COP27,

20 September 2022

Guerre en Ukraine, crise climatique, insécurité alimentaire... Dans un monde divisé par les crises, les dirigeants de la planète ont commencé à se succéder mardi à la tribune de l'Assemblée générale de l'ONU, éprouvée par des divisions profondes .

Tags: ONU, Ukraine, Alimentation, Réchauffement climatique, Nucléaire iranien, Guerre,

12 September 2022

Les inondations au Pakistan qui ont noyé une partie des terres agricoles et la décision de l'Inde de limiter ses exportations de riz pourraient aggraver les tensions sur le front de la sécurité alimentaire dans les pays africains les plus dépendants des importations en provenance d’Asie.

Tags: Alimentation, Afrique, Inflation, Famine, Malnutrition, Crise alimentaire, Pour aller plus loin,

23 May 2022

Audio 42:33 Après deux ans et demi d'absence en raison du Covid-19, le Forum économique mondial de Davos est de retour. Quelques 2 500 participants - chefs d’État et de gouvernement, grands patrons, dirigeants d’organisations internationales et personnalités de la société civile - sont attendus dans les Alpes suisses. Cette année, le Forum met à l'honneur l'Ukraine. Au cœur des préoccupations, l'impact direct de la guerre sur l'économie et notamment la flambée des prix alimentaires.

Tags: Ukraine, Guerre, Crise alimentaire, Davos, Économie mondiale, Économie, Inflation, Alimentation,

16 May 2022

Face à la pénurie de lait pour bébé, le groupe américain Abbott a passé un accord avec la justice pour redémarrer sa production sur son site du Michigan, dans le nord des États-Unis, fermé pour cause de suspicion de manquement sanitaire. L'accord doit encore être validé par un juge.

Tags: Santé, États-Unis, Économie américaine, Alimentation,

13 May 2022

Des centaines de personnes sont descendues dans la rue dans plusieurs villes d'Iran pour protester contre la décision du gouvernement d'augmenter les prix des produits de première nécessité, ont rapporté vendredi les médias d'État. Les autorités ont annoncé une vingtaine d’arrestations dans le sud du pays.

Tags: Iran, Manifestations, Inflation, Alimentation,

10 May 2022

Les consommateurs américains ont du mal à trouver plusieurs produits actuellement, mais la pénurie la plus grave touche le lait infantile en poudre. Une situation qui affecte les plus fragiles et qui est due à une multitude de facteurs, liés aussi bien à la pandémie qu’à l’inflation, et à un scandale sanitaire.

Tags: Alimentation, États-Unis, Pandémie,

5 May 2022

Le dernier rapport de l'OMS, publié mardi, alerte sur une "épidémie" de surpoids et d'obésité en Europe, notamment après la crise sanitaire. Face à un fléau qui concerne plus de la moitié des adultes européens, la Ligue contre l'obésité en France appelle les pouvoirs publics français et européen à une action plus offensive sur les facteurs obésogènes.

Tags: Obésité, Santé, Europe, OMS, Covid-19, Alimentation,

29 April 2022

Une semaine après les éruptions de violences qui ont secoué le pays pendant plus de 48 heures, le calme est de retour sur l'île Maurice. De nombreuses voix appellent le gouvernement à revoir les prix de l'alimentaires. Mais pour beaucoup d'observateurs, ces scènes de violences sont aussi symptomatiques d'un malaise plus profond dans l'île. Reportage d'Abdoollah Earally, le correspondant de France 24 à Port-Louis.

Tags: Île Maurice, Manifestations, Alimentation, Crise économique, Inflation,

13 April 2022

C'est l'une des conséquences importantes de la guerre en Ukraine : les cours du blé s'envolent. Dans de nombreux pays africains notamment, qui dépendent des exportations de céréales ukrainiennes et russes, le risque d'une crise alimentaire se fait de plus en plus menaçant. Au Cameroun, les entrepreneurs ont peut-être flairé le bon filon en mettant en œuvre des alternatives : le manioc et la patate douce. Des tubercules abondantes dans le pays mais encore très peu transformées en farine panifiable, faute d'accompagnement efficace.

Tags: Cameroun, Nourriture, Agriculture, Alimentation, Ukraine, Russie,

12 April 2022

Audio 43:16 Accentué par la guerre en Ukraine, le coût des hydrocarbures et de l'alimentaire explose. Aux États-Unis, l'inflation a atteint un record au mois de mars. Certains pays émergents connaissent déjà des pénuries alimentaires qui menacent aussi l'Europe. En France, l'augmentation des prix à la consommation depuis un an est de 5,1 %. Jamais les Français n'ont encaissé un tel choc depuis 50 ans. Le pouvoir d'achat – leur première préoccupation – est au cœur du second tour de la campagne présidentielle.

Tags: Pouvoir d'achat, Inflation, Économie, Économie mondiale, Économie française, Hydrocarbure, Alimentation, États-Unis, Europe, France, Consommation, Élection présidentielle française, Présidentielle française 2022,

8 April 2022

Le géant italien de la confiserie, Ferrero, a annoncé vendredi la mise à l'arrêt de son usine de chocolats Kinder à Arlon, en Belgique, à la demande de l'Agence de sécurité alimentaire belge (AFSCA), qui déplore des "informations incomplètes" de la part de la société. Dans la foulée, Ferrero a reconnu des "défaillances internes" alors qu'un lien a été établi fin mars entre une centaine de cas de salmonellose en Europe et l'usine de production d'Arlon.La production de l'usine Kinder stoppée en BelgiqueSalmonellose : Ferrero reconnaît des "défaillances internes", l'usine Kinder arrêtée en Belgique

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