Le skateboard fait un retour en force et n’est plus réservé aux adolescents. Grâce à des structures de plus en plus adaptées, les papas remontent sur les planches accompagnés de leurs enfants. Dans les magasins spécialisés, la culture skate est remise au goût du jour avec des rééditions des modèles de planches des années 70.
Fast food gastronomique
Le marché du casse-croûte aiguise tous les appétits. De nombreux restaurateurs se lancent dans le sandwich gastronomique et de nouveaux concepts secouent les habitudes.
Diversité végétale
Alors qu’on fête cette année les 400 ans de la naissance d’André Le Nôtre, le maître des jardins à la française, géométriques et ordonnés, on assiste à une poussée d’exotisme et de fantaisie dans les espaces verts, une sorte de contre-culture botanique.
Foodtainment
Si la gastronomie envahit tous les domaines, aujourd’hui le bon goût est dans de nouveaux lieux qui mêlent distraction et restauration. Artistes, gastronomes et concepteurs ne manquent pas d’imagination pour créer l’événement.
Le mythe de la 2CV
Plus qu’une voiture, la 2CV est encore aujourd’hui un art de vivre pour les passionnés et ceux qui la collectionnent. Symbole de la France, au même titre que le béret ou la baguette de pain, elle est connue dans le monde entier.
Safari à la française
Désormais, dans les plus grandes réserves animalières de l’Hexagone, l’aventure continue dès la fermeture des parcs. Depuis peu, certains sites offrent la possibilité aux amoureux des bêtes de passer une nuit complète parmi elles, dans des chambres avec vue sur la "Savane française".
"Restaurant de qualité"
En pleine période de scandales alimentaires, quinze des plus grands chefs français viennent de créer une nouvelle appellation: "Restaurant de qualité". Ces quinze chefs, dont Alain Ducasse et Joël Robuchon, sont bien décidés à combattre la cuisine industrielle dans les restaurants de l'Hexagone.
La nouvelle faune urbaine
Des moutons deviennent les nouvelles tondeuses de Paris, les abeille mesurent la qualité de l'environnement lyonnais, les buses volent au secours du Parc des Princes…La faune réinvestit la ville, et on lui trouve de nouvelles fonctions.
Le renouveau de la bière
Blondes, brunes, rousses, elles reviennent plus que jamais sur le devant du comptoir. Avec l’ouverture de caves spécialisées et la mise sur le marché de nouvelles bières artisanales en progression constante, la bière peut désormais se faire mousser.
L'art sur mesure
Le dernier chic en matière de décoration : convier un artiste chez soi pour réaliser une fresque murale ou une œuvre d’art personnalisée. De plus en plus de peintres, dessinateurs, graffeurs, et créateurs en tout genre, proposent leurs talents aux particuliers.
La folie du sans gluten
La dernière tendance qui bouscule la planète Food ? La no-gluten attitude. La "gluténophobie" gagne la France après avoir séduit les Anglo-Saxons. Si les allergiques et intolérants doivent bannir le gluten à vie, nous sommes de plus en plus nombreux à le chasser de nos assiettes pour retrouver transit, ligne et énergie.
Aux extraits naturels de nos régions
Les régions françaises rivalisent d'originalité pour mettre en avant leurs atouts et surtout leurs produits locaux. Après les avoir maintes fois revisités dans nos assiettes, on leur découvre désormais des vertus bien-être qui font le bonheur des spas et autres thermes implantés partout en France. Une autre manière de découvrir les trésors de nos régions.
On se pose pour le déjeuner
Ces 20 dernières années, les pauses déjeuner se sont réduites comme peau de chagrin : d'1h30, on est passé aujourd'hui à 22 mn de pause en moyenne ! Beaucoup de travailleurs ne se contentent que d'un sandwich avalé rapidement devant leur écran d'ordinateur, et très souvent seul. Désormais, certaines initiatives permettent de retrouver un peu de sociabilité, ou simplement de prendre un peu de temps pour recharger les batteries.
Les Pop-up Stores
C’est une vague sans précédent : les boutiques éphémères fleurissent un peu partout en France. Des invendus à écouler, un nouveau produit à promouvoir ou un besoin de se rapprocher de ses clients, la solution est d’ouvrir un magasin pendant un temps limité, de quelques jours à quelques mois, pour s’adresser autrement aux consommateurs.
L'éclair, star des pâtisseries
On le dévore à la vitesse de l’éclair. C’est d’ailleurs de là que viendrait son nom. En 2012, l'éclair est devenu la pâtisserie préférée des Français. Inventé au milieu du 19e siècle, il se réinvente aujourd'hui, en sortant des traditionnels goûts chocolat ou café. Lors de la Quinzaine de l'éclair, du 9 au 24 mars, les boulangers-pâtissiers mettront en avant 3 recettes inédites : Pêch’ Framboise, Vanill’ Croc et Pom’ Amande.
Les bals nous emballent
Finies les danses solos dans son coin en boîte le samedi soir, la vraie modernité aujourd’hui c’est d’aller au bal danser le fox-trot, le cha-cha-cha, la rumba ou le tango. Un engouement boosté par des émissions télé à succès. Les danses de salon conquiert la nouvelle génération.
Les cuisines des designers
Le concept de la « cuisine living » s’impose dans 70% des projets d’aménagement. Libérée des murs, elle est le cœur vivant de la maison. Les fabricants sollicitent aujourd’hui des architectes, des designers ou même des chefs étoilés pour signer leurs produits et associer le design avec les technologies de plus en plus pointues.
Réceptions insolites à domicile
Cuisine, culture, sport, les services à domicile se développent beaucoup, et dans tous les domaines. Mais aujourd'hui de nouvelles animations apparaissent avec des professionnels qui se spécialisent dans des soirées insolites chez les particuliers. Une manière de réinventer et s’égailler nos réceptions.
Le roquefort
Le roquefort, une spécialité bien française fabriquée dans un seul endroit au monde: à Roquefort-sur-Soulzon. Dans ce petit village situé en plein cœur de l'Aveyron, sont concentrées les sept entreprises qui fabriquent le roquefort, un fromage dont on trouve les premières traces dès l'Antiquité.
Paris Face Cachée
On croyait tout connaître de Paris, la ville la plus visitée au monde. Pourtant, la capitale française recèle nombre de trésors cachés ou méconnus, que le grand public a pu découvrir les 1er, 2 et 3 février, lors de la 2ème édition de Paris Face Cachée. L'ambition de cet événement: pénétrer dans 80 lieux parisiens habituellement fermés au public.
Les designers papier
Le papier découpé, c’est la grande tendance de ce début d‘année. La Cité de l’Architecture et du Patrimoine lui consacre une exposition : « l’architecture de papier ». Les plus grandes marques font appel aux designers papier pour réaliser les décors de leurs vitrines, leurs de cartes de vœux ou invitations.
Les nouvelles activités de montagne
Tous les ans, les stations de ski inventent de nouvelles activités pour les amateurs de poudreuse. La station des Arcs, pionnière des nouvelles glisses, fait découvrir de nouvelles manières d'appréhender la montagne. Il y en a pour tous les niveaux et toutes les sensations.
Les tatouages éphémères
Si la phobie de l’aiguille ou la peur du tatouage indélébile vous empêche de faire le grand saut, les tatouages éphémères offrent une alternative originale et ludique. Aussi beaux que les vrais, les tatouages éphémères tiennent quelques heures, voire quelques jours. Le temps de varier les plaisir.
Les nouvelles cures detox
Après les fêtes, on peut désintoxiquer son organisme et son esprit grâce à de nouvelles méthodes qui permettent de retrouver la forme rapidement et tout en douceur.