Blondes, brunes, rousses, elles reviennent plus que jamais sur le devant du comptoir. Avec l’ouverture de caves spécialisées et la mise sur le marché de nouvelles bières artisanales en progression constante, la bière peut désormais se faire mousser.
On assiste également à la naissance en France d’une discipline qui était plutôt répandue en Belgique et au Québec : la biérologie.
Adresses :
Elisabeth Pierre
http://www.bieresdelisabeth.fr/tag/elisabeth-pierre/
Bière Gallia Paris
01 48 10 80 34
http://www.galliaparis.com/fr/
Les Dessous de Paris
57 rue Quincampoix
75004 Paris
06 84 12 10 59
O'Neil
20 rue des Canettes
75006 Paris
01 46 33 36 66
http://www.oneilbar.fr/
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