AFP - L'usine historique de moutarde Amora-Maille de Dijon (groupe Unilever) fermera définitivement ses portes le 17 juillet, et 86 de ses 184 salariés rejoindront le site de Chevigny-Saint-Sauveur, près de Dijon, a indiqué mercredi la direction d'Unilever à l'AFP.

"L'arrêt symbolique de l'usine de Dijon centre a eu lieu mercredi", mais les deux dernières chaînes encore en activité sur le site ne cesseront de fonctionner que vendredi, et le déménagement définitif des derniers personnels et du matériel, "ainsi que la sécurisation du site commenceront samedi et s'étaleront sur plusieurs mois", a-t-on précisé de même source.

Chevigny-Saint-Sauveur, à 9 km de Dijon, deviendra "le plus grand centre européen de fabrication de condiments", selon une porte-parole de la direction qui a ajouté que "la moutarde Amora restera dijonnaise".

Le 20 novembre 2008, Unilever avait annoncé la fermeture de deux sites de production du groupe, celui de l'usine historique à Dijon et celui d'Appoigny (Yonne) le 1er septembre, entraînant la suppression de 244 emplois et une vive émotion dans la capitale bourguignonne.

Fin mars, un accord signé par la seule CFDT avec la direction d'Unilever mettait fin à une série de manifestations et de grèves, en octroyant à chaque salarié concerné, en plus des indemnités légales de licenciement, une prime de préjudice de 50.000 euros.