Faut-il craindre de nouvelles émeutes de la faim ? Les grands producteurs mondiaux de céréales sont aujourd'hui frappés par la sécheresse. Du coup, les prix du blé et du maïs s'envolent. A terme tous les produits alimentaires pourraient devenir plus chers. Les pays les plus pauvres pourront-ils continuer à s'alimenter ?
Émission préparée par Valériane Gauthier, Wassim Nasr et Anthony Saint-Léger
Nos invités :
- Marcel MAZOYER, Professeur Émérite d'agriculture comparée et de développement agricole à l'Institut National Agronomique de Paris-Grignon
- Jean IMBS, Professeur à l'Ecole d'Economie de Paris, directeur de recherche au CNRS
- Guillaume DUVAL, Rédacteur en Chef, Alternatives Economiques
- Christian De BOISSIEU, Président du Conseil d'Analyse Economique (par téléphone)
Tags: Crise alimentaire, Biocarburant,