Un tiers de la couche superficielle de la terre est aujourd'hui abîmée. La vie est en train de quitter nos sols. La faute à l'agriculture intensive et ses pesticides, à l'érosion ou encore au réchauffement climatique.
Des sols en bonne santé sont pourtant essentiels pour la planète. Ils absorbent le carbone via les arbres, filtrent l’eau pour éviter les inondations et surtout, ils nous nourrissent. En effet, 95 % de notre nourriture vient du sol. Il va donc falloir trouver un moyen pour remettre nos sols d’aplomb. Conscients du problème, une petite tribu d’agriculteurs essaie de les restaurer via l’agriculture de conservation. Cette méthode est-elle la solution du futur pour préserver les sols à grande échelle ?
Dans cet épisode, l’équipe d'"Élément Terre" part à la rencontre des agriculteurs qui souhaitent redonner de la vie à leurs sols.