Ancien directeur d'Ehpad, Jean Arcelin dénonce le modèle de rentabilité extrême de ces établissements qui accueillent des personnes âgées en perte d'autonomie. Dans son livre "Tu verras maman, tu seras bien" (XO Editions), il dresse un tableau glaçant des situations de maltraitance envers les résidents mais aussi de l'épuisement du personnel soignant dont il a été témoin. "Il faut changer notre regard sur les personnes âgées", explique-t-il à Ali Laïdi.