15 May 2021

Ingrid Kragl, directrice de l'information de l'ONG Foodwatch, est l’invitée de Karina Chabour. Dans cet entretien, elle dénonce la fraude alimentaire : "Cessons d’en faire un tabou, nous avons un problème", s’alarme-t-elle. En croissance "exponentielle" depuis plusieurs années, aggravée par la pandémie,  l’agro-criminalité concerne toutes les enseignes, des produits transformés aux appellations protégées : c’est le constat vertigineux que livre son enquête : "Manger du faux pour de vrai, Les scandales de la fraude alimentaire" (éd. Robert Laffont).

Tags: Fipronil, Lactalis, Scandale de la viande de cheval, Alimentation, Contrefaçon, Agroalimentaire, Industrie alimentaire,

24 March 2021

Défendre les "terroirs du sud" : c'est une des missions de l'AFD, l'Agence française de développement et du Cirad, le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. Ces deux organismes publics français disposent d'un budget 5 millions d'euros pour protéger des indications géographiques de produits venus d'Afrique, des Caraïbes et du Pacifique tels le poivre de Penja ou le miel d'Oku produits au Cameroun.

Tags: Afrique, Agroalimentaire, Alimentation, Propriété intellectuelle, Asie, Océan Pacifique,

2 March 2021

Sous la pression de certains de ses actionnaires, Danone a annoncé lundi que son conseil d'administration avait décidé de scinder les fonctions de président et de directeur général du groupe. Son actuel PDG, Emmanuel Faber, pourra conserver la fonction de président de Danone, mais devra quitter son poste de DG d'ici un an, le temps que son successeur soit désigné. C'est la fin d'un bras de fer engagé depuis plusieurs mois entre la charismatique patron de Danone et deux fonds d'investissements dits "activistes", les seconds accusant le premier de privilégier le "social" sur le "rentable".

Tags: Agroalimentaire, Industrie alimentaire, Bourses, Finance, Capitalisme,

24 February 2021

Comment la terre nourricière se relève-t-elle de la pandémie de Covid-19 ? Que se passe-t-il après un tel choc ? Dans la dernière édition du rapport Le Demeter, les spécialistes du Club Demeter ont pris le pouls de l'agriculture et de l'agroalimentaire mondiaux. Ils nous mettent en garde contre les tentations de repli sur soi, dont les conséquences seraient imprévisibles pour la sécurité alimentaire mondiale. Pour en parler, Ali Laïdi reçoit Matthieu Brun, le directeur des études du Club Demeter.

Tags: Agriculture, Nationalisme, Agroalimentaire,

24 February 2021

La pandémie n'aura pas épargné l'agriculture française. Cette année se déroulera sans la vitrine annuelle parisienne du Salon de l'agriculture. Et parmi la guerre des prix que se livrent les distributeurs, aucune marge n'est laissée aux agriculteurs, contraints, parfois de vendre à perte. Où en est la loi Egalim et comment améliorer le modèle français ? Le point dans "L'Info éco".

Tags: Agriculture, France, Agroalimentaire, Économie française,

19 February 2021

En janvier dernier, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a annoncé qu'elle considérait le ver de farine comme un aliment sûr pour la consommation humaine. Cette première étape est un pas important pour les entreprises de biotechnologie qui innovent dans la production de protéines à base d'insectes. Cédric Auriol, cofondateur et directeur général de la startup française Agronutris, est l'invité d'Ali Laïdi. "La France est en train de devenir le fer de lance de ce marché au niveau mondial", se réjouit-il.

Tags: Agroalimentaire, Alimentation, Industrie alimentaire,

11 January 2021

Sécheresses, stress hydrique, augmentation du nombre de bouches à nourrir... Partout sur le continent africain, les agriculteurs sont confrontés à de nouveaux défis, en particulier ceux liés aux effets du dérèglement climatique. Ils sont aussi de plus en plus nombreux à trouver des solutions efficaces pour proposer des productions plus écologiques et durables afin d'assurer une meilleure alimentation.

Tags: Agriculture, Environnement, Agroalimentaire, Alimentation, Sénégal, Bénin, Éthiopie, Tunisie, Innovation,

15 December 2020

Si certains pesticides dangereux ont été interdits d'utilisation sur le sol européen, les géants de l'agrochimie continuent d'en produire au sein de l'Union européenne et les exportent, en toute légalité. Le business est loin de se tarir, puisqu'au fur et à mesure que l'UE retire de son marché des pesticides, leurs exportations augmentent.

Tags: Union européenne, Pesticide, Agriculture, Environnement, Exportation, Agroalimentaire,

27 November 2020

La Première ministre d'Irlande du Nord, l'unioniste Arlene Foster et son adjointe républicaine Michelle O'Neill ont appelé à l'aide la Commission européenne pour sauver le secteur agroalimentaire nord-irlandais. Le 1er janvier 2021, tous les produits agroalimentaires arrivant de Grande-Bretagne ou en partance pour l'Angleterre, l'Écosse et le Pays de Galles devront être inspectés par un vétérinaire, conformément à l'accord de sortie de l'Union européenne signé par Boris Johnson, en 2019.

Tags: Brexit, Irlande du Nord, Commerce, Agroalimentaire, Économie,

23 November 2020

Le géant agroalimentaire français Danone, dont les ventes sont malmenées par la pandémie de Covid-19, a annoncé vouloir supprimer jusqu'à 2 000 postes dans ses sièges en France et à l'étranger, afin de "simplifier" son organisation et renouer avec la croissance.

Tags: Agroalimentaire,

26 August 2020

Ali Laïdi reçoit le journaliste Gilles Luneau, qui vient de publier "Steak barbare, hold-up vegan sur l’assiette" (Ed. L’aube), une enquête sur la cuisine artificielle.

Tags: Intelligence économique, Agroalimentaire, Cuisine, Véganisme,

11 June 2020

La République démocratique du Congo, qui n’exploite que 10% de ses terres arables, importe la quasi-totalité de son alimentation. Sur les marchés, le riz vient d’Asie, le poisson d’Amérique latine, les oignons du Cameroun… Conséquence de cette dépendance : l’insécurité alimentaire. En mars, la pandémie de Covid-19 et la fermeture des frontières a aggravé la situation. Le prix des denrées a explosé et certains produits de base, comme la farine de maïs, sont en rupture de stock. Le pays dispose pourtant d’un riche potentiel agricole. Reportage de nos correspondants.

Tags: RD Congo, Agroalimentaire, Agriculture,

25 May 2020

Du Dakota du Sud, aux États-Unis, en passant par le Brésil jusqu'en France et en Allemagne, de nombreux employés d'abattoirs ont été particulièrement touchés par le Covid-19. La pandémie va-t-elle nous forcer à repenser l'industrie alimentaire ?

Tags: Covid-19, Abattoirs, Agroalimentaire, Industrie alimentaire,

25 March 2020

En Italie, touchée depuis plus d’un mois par l'épidémie de coronavirus, des travailleurs de l'ombre continuent à travailler malgré la crainte de la contamination. Objectif : continuer à nourrir la population.

Tags: Italie, Coronavirus, Covid-19, Agroalimentaire, Confinement,

3 February 2020

Rungis est le plus grand marché de produits frais au monde. Ses variétés exceptionnelles arrivent chaque jour dans les assiettes de 18 millions de Français. Une ville dans la ville, avec des quartiers dédiés à chaque catégorie de nourriture et où le président du marché y est considéré comme le maire. La vie nocturne est trépidante : pas moins de 40 000 personnes s'activent sur tout le site.

Tags: Commerce, Agroalimentaire, Économie,

30 October 2019

En moins de trente ans, les insectes ont été décimés, mettant en danger tout un écosystème indispensable à la vie sur notre planète. Le coupable serait l'industrie agrochimique, championne des pesticides, écrit Stéphane Foucart dans son livre intitulé "Et le monde devint silencieux : comment l'agrochimie a détruit les insectes", (éd. du Seuil). Il est notre invité.

Tags: Agroalimentaire, Insecticides, Insectes, Environnement,

23 October 2019

Scanner les rayons du supermarché avec un téléphone portable pour faire la chasse à la malbouffe : grâce à des applications comme Yuka, ce geste est devenu familier pour des millions de Français. Tous les jours, trois millions de produits passent sous les filtres de cette application qui fait trembler la grande consommation. Julie Chapon, sa co-fondatrice, est notre invitée.

Tags: Invité France 24, Consommation, Santé, Applications, Alimentation, Agroalimentaire, Industrie alimentaire, Grande distribution,

27 September 2019

Alors qu’elle se vante de sa tradition de haute gastronomie, la France ne tourne pas pour autant le dos à la restauration rapide. Chaque jour, des dizaines de milliers de Français consomment burgers, pizzas, tacos et autres kebabs. Loïc Bienassis, historien de l’alimentation, nous aide à comprendre le succès du fast-food au pays du "bien manger".

Tags: France, Alimentation, Agroalimentaire, Consommation,

5 June 2019

Alors que de plus en plus de personnes se demandent s’il est encore possible de manger de la viande en ayant la conscience tranquille, rencontre avec ceux qui inventent nos menus de demain, à base de cellules de viande développées en laboratoire... Face à l'explosion démographique et aux enjeux climatiques, la viande de laboratoire est-elle la solution ?

Tags: Nourriture, Agroalimentaire, Réchauffement climatique,

12 April 2019

Les Français sont de plus en plus soucieux de ce qu'ils consomment. Ils s'inquiètent pour leur santé mais aussi pour l'état de la planète. La malbouffe n'a plus la cote et les supermarchés commencent à le comprendre. La faute, entre autres, aux nombreux scandales alimentaires qui ont marqué les esprits. Pour y voir plus clair, des applications ont vu le jour. Elles proposent de passer les étiquettes au crible.

Tags: Agroalimentaire, Alimentation, Industrie alimentaire, Technologie, France, Applications,

4 April 2019

Un décès sur cinq dans le monde, soit 11 millions, est lié à une mauvaise alimentation, selon une étude parue mercredi et menée dans 195 pays par un programme de recherche lié à l'Université de Washington.

Tags: Alimentation, Santé, Décès, Tabac, Malnutrition, Agroalimentaire,

19 March 2019

Le roi des fromages français serait-il en danger ? Jusqu'à présent, il y avait deux types de camemberts de Normandie. Seul celui au lait cru avait droit à l'AOP, l'appellation d'origine protégée. Les producteurs de camembert pasteurisé en étaient écartés. Demain, lait cru ou pasteurisé, tous pourront réclamer le précieux label, au grand dam des puristes, qui y voient la mainmise des industriels sur le secteur.

Tags: France, Fromage, Agriculture, Industrie alimentaire, Agroalimentaire,

19 March 2019

Lors d'un meeting électoral, Jordan Bardella, la tête de liste du parti français Rassemblement national (RN) aux élections européennes, a affirmé que les traités de libre-échange avaient pour conséquence l'importation en France de "bœuf aux hormones, de saumons transgéniques ou encore de poulets lavés au chlore". En réalité, aucun de ces trois produits n'est autorisé dans l'Union européenne.

Tags: Fake news, OGM, Libre-échange, Union européenne, Agroalimentaire,

21 February 2019

Ferrero a suspendu la production de Nutella dans sa plus grosse usine, située France, en Seine-Maritime. Des investigations ont été lancées après qu'un "défaut de qualité" a été observé.

Tags: Agroalimentaire, Alimentation,

20 February 2019

Du lait qui rend malade les bébés, de la viande de cheval à la place du bœuf en vente dans de grands supermarchés... Bien manger est devenu un combat. Le bio est-il alors la solution ? En partie, selon Frédéric Denhez : "Aujourd'hui, le système alimentaire est une boîte noire. Alors les consommateurs estiment que les labels bio sont la meilleure des torches. Et ils ont généralement raison !" L'ingénieur écologue vient de publier chez Albin Michel "Acheter bio ? À qui faire confiance".

Tags: Nourriture, Agroalimentaire, Agriculture biologique, Agriculture, Grande distribution, Santé,

19 February 2019

L'Union européenne met-elle notre santé en danger ? C'est ce que suggère dans un tweet de Marine Le Pen après la découverte en France, début février, de viande avariée en provenance de Pologne. D'après la Commission européenne, 2,7 tonnes de cette viande de bœuf polonaise suspecte ont été vendues dans 13 pays de l'Union. Mais tout cela est-il vraiment de la faute de l'UE ? Bien au contraire ! Le point dans "Contre-faits".

Tags: Union européenne, Pologne, Agroalimentaire,

16 January 2019

Un tribunal de Lyon a annulé, mardi, l'autorisation de mise sur le marché du Roundup Pro 360, un produit désherbant contenant du glyphosate de Bayer (ex Monsanto) utilisé surtout en viticulture.

Tags: Agriculture, Agroalimentaire, Glyphosate, Monsanto, Santé, Justice,

24 December 2018

Christophe Brusset est ingénieur agronome et auteur du livre intitulé "Aujourd'hui on mange quoi ?" (Éd. Flammarion). Il jette un regard avisé sur l’industrie agroalimentaire et attire l’attention sur la vigilance dont doivent faire preuve les consommateurs. La "malbouffe" étant un phénomène à présent mondialisé, est-il possible aujourd’hui de s’en sortir sans y laisser sa santé ?

Tags: Agroalimentaire, Nourriture, Mondialisation, Agriculture,

21 November 2018

Le géant de l'agrochimie Monsanto a entamé, mardi, la procédure d'appel de sa condamnation, prononcée cet été, dans le procès qui l'a opposé à un jardinier américain atteint d'un cancer.

Tags: Agriculture, Agroalimentaire, Glyphosate, Monsanto, Santé, Justice,

13 November 2018

Comme de nombreux produits, les biscuits Oreo contiennent de l'huile de palme, dont l'exploitation déforeste en Indonésie et en Malaisie. Selon Greenpeace, les fournisseurs du groupe Mondelez, qui commercialise Oreo, ont détruit en deux ans près de 25 000 hectares de forêts abritant des orangs-outangs. Pourtant, une publicité qui alerte sur les dégâts de l'huile de palme a été interdite à la télévision britannique. En France, la Toile rend hommage aux victimes des attentats du 13 novembre 2015.

Tags: Déforestation, Animaux, Singe, Greenpeace, Environnement, Attentats du 13-Novembre, Agroalimentaire,