La Chine a détrôné la France et devient le premier pays consommateur de vin rouge, selon une étude commandée par le salon international des vins et spiritueux Vinexpo. Une donnée encourageante pour les producteurs français.
L'engouement des Chinois pour le vin rouge se confirme. Au point que la République populaire est devenue le premier consommateur mondial de ce nectar, détrônant au passage la France.
Selon une étude commandée par le salon international des vins et spiritueux Vinexpo, révélée mardi 28 janvier, plus de 155 millions de caisses de neuf litres de vin rouge (soit 1,865 milliard de bouteilles) ont été consommées en 2013 en Chine. Ce qui représente une croissance enivrante de 136 % par rapport à 2008. Suivent dans ce classement la France (150 millions de caisses), l'Italie (141), les États-Unis (134) et l'Allemagne (112).
Du "changement dans les mentalités"
La Chine reste toutefois le cinquième pays consommateur de vin en général seulement (les vins dits tranquilles et les vins effervescents), loin derrière les États-Unis, la France et l'Italie.
"Il y a eu un réel changement dans les mentalités chinoises. De la vigne a été plantée de façon massive et le réseau de distribution s'est démultiplié", a expliqué à l'AFP Guillaume Deglise, le directeur général de Vinexpo.
Selon lui, ces chiffres de consommation de vin rouge en Chine sont encourageants pour les producteurs français. "L'exportation devient encore plus décisive puisque le marché domestique ne pourra plus absorber la totalité de la production", a-t-il souligné.
La consommation mondiale de vin en pleine sa croissance
L'étude révèle également que la consommation mondiale de vin poursuit sa croissance. Si elle a augmenté de 3,23 % entre 2008 et 2012 et atteint 2,663 milliards de caisses de 12 bouteilles, l'étude prévoit, qu'entre 2013 et 2017, elle devrait encore augmenter de 4,97 %.
Sur le continent asiatique, cette consommation devrait bondir de près de 23 %, contre un recul de 0,14 % pour l'Europe et une croissance 9% aux États-Unis, les deux continents leaders.
Aux États-Unis, premier marché mondial pour le vin depuis 2011, la consommation du rouge devrait également continuer de progresser de 14 % sur les cinq prochaines années pour atteindre 384 millions de caisses, après avoir augmenté de 11,36 % entre 2008 et 2012.
D’un point de vue plus général, le Baijiu, spiritueux blanc à base de sorgho, de blé ou de riz, reste l'alcool le plus consommé au monde devant la vodka.
Avec AFP et Reuters
