Robots réceptionnistes, puces RFID en guise de clé, recours à la neurotechnologie pour mieux dormir, ou même des bâtiments qui peuvent changer de forme... Avis aux voyageurs : le futur de l'hôtellerie se dessine aujourd'hui sur terre comme dans les airs. Comment l'hospitalité 2.0 veut-elle nous faire vivre la meilleure des expériences grâce à la tech ? Reportage et explications.