Avec des hivers rudes et des étés ensoleillés, le Jura est rarement cité lorsque l’on évoque le vignoble français. Et pourtant les cépages ont su s'adapter à ces conditions climatiques extrêmes pour donner des vins d’exception, comme le légendaire vin jaune.
"Vous êtes ici" vous fait découvrir deux terroirs de ce vignoble jurassien. Le premier, Pupillin, en compagnie de Pierre Overnoy, vigneron qui élabore ses vins de façon totalement naturelle. C’est à dire sans adjonction de produit chimique, dans ses vignes comme à la cave.
Nous vous emmenons ensuite à Château-Chalon, un village perché au sommet d’une falaise, d’où il domine le vignoble. Jean Berthet-Bondet, vigneron à Château-Chalon nous explique les secrets du vin jaune, qui s’affine pendant six ans et trois mois et défie tous les principes de la vinification.