Pour les entreprises, les salons professionnels sont l'occasion de montrer leur savoir-faire, mais elles s'exposent ainsi aux regards parfois malveillants de la concurrence. Selon Maître Corinne Champagner Katz, "il ne sert à rien de vendre des produits si on ne les protège pas en amont". Cette avocate, que reçoit Ali Laïdi, vient de remettre un rapport au préfet de la région Ile-de-France sur la sécurité économique dans les salons professionnels.