Aujourd'hui il est de bon goût de se cacher pour manger ou boire un verre. Une atmosphère de clandestinité gagne le milieu de la restauration. Seuls les connaisseurs ou les initiés peuvent accéder à certains établissements.
Adresses:
Little Red Door
60 rue Charlot
75003 Paris
01 42 71 19 32
http://www.lrdparis.com/
Blind Pig
5 rue des Guillemites
75004 Paris
https://fr-fr.facebook.com/blindpigparis
Maroc Street Food
06 67 93 17 17
http://marocstreetfood.com/
L'Etage de Pastavino
18 rue de Bucci
75006 Paris
01 44 07 09 56
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