Le kale, un chou aux propriétés nutritives exceptionnelles. Les Américains en ont fait leur partenaire santé incontournable. Les Français, eux, découvrent ou redécouvrent ce chou frisé.
Adresses:
Nicolas Thirard
Légumes de l'Omignon
2 rue de la République
80200 Devise
09 59 84 68 46
http://legumesdelomignon.com/legumes-bio/
Happy Crulture
http://happycrulture.com/
Sol Semilla
Restaurant Le Bar des Artisans
23 rue des Vinaigriers
75010 Paris
01 42 01 03 44
http://www.sol-semilla.fr/accueil
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