Basta ! L’Italie ne veut plus de Tiramisu façon World Food : "Tiramisu au chocolat", "à la framboise" ou encore "aux fruits exotiques"... Si les Italiens du Nord en appellent à Bruxelles pour protéger ce gâteau, ce n’est pas seulement pour ses qualités gustatives. Le journal de l’intelligence économique vous révèle les ingrédients politiques et économiques qui se cachent derrière ce délicieux dessert au café.
Un reportage d'Ali Laïdi, Sonia de la Forterie et J. Boudet