Si l'ONU multiplie les alertes quant au risque de crise alimentaire mondiale liée à la guerre en Ukraine, Élisabeth Claverie de Saint Martin, PDG du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad), rappelle que "700 à 800 millions de personnes souffrent déjà de la famine" dans le monde, en raison des nombreux conflits mais aussi du changement climatique.